Описание

Доска круглая торцевая из дуба, по бокам в канавки залита эпоксидная смола.

Торцевая доска отличается от классической тем, что волокна дерева в ней располагаются вертикально. Благодаря этому, нож при нарезке раздвигает волокна, не перерезая их, и соответственно меньше тупится, а волокна древесины смыкаются, сохраняя первоначальный вид и не допускает проникновения бактерий внутрь волокон.